知乎热帖!盒马鲜生为什么还没倒闭?侯毅被下课,何去何从?
2024-07-01 09:28:37
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最近知乎上刷到一个帖子,关于盒马新零售的,这个话题,有点狠了。

据悉,盒马鲜生是阿里巴巴旗下的新零售超市,以提供高品质生鲜食品和便捷购物体验而闻名。然而,有人对盒马鲜生的价格和支付方式提出了质疑。

盒马近期面临着一系列公关问题,如撤柜关门、独立上市计划搁浅等。为了应对这些问题,盒马进行了“折扣化变革”,下调了商品价格并精简了SKU数量。然而,盒马在供应链管理方面的优势不足以支撑这些调整,更合理的解释是通过门店运营策略的调整来降低成本。

此外,盒马在会员权益、配送费、包装费等方面的调整,以及员工待遇的缩水。这些举措反映了盒马在降低支出方面的努力,以实现扭亏为盈的目标。

盒马通过调整门店运营策略争取价格空间,包括会员权益降级、调整配送费和包装费等。盒马降低门店运营成本的措施还包括员工待遇缩水,部分员工转为临时工并降薪。阿里的组织变革强调管理者年轻化,以适应 2C 业务的发展需求。侯毅的年龄与阿里管理层年轻化趋势形成对比。盒马作为创新业务,侯毅的经验在其中的作用有限。



盒马自成立以来的多种零售业态尝试大多以失败告终。盒马与阿里新零售体系其他部分的整合存在困难。盒马在资金投入和技术支持方面依赖阿里,但关系并不紧密。侯毅对盒马业务的创新态度开放,但战略调整过于激进。盒马的反复尝试耗费了大量成本,却未带来相应回报。


阿里有推进干部年轻化的意愿,盒马的管理层或许也可以有所变动。侯毅可能有较强的“领地意识”,这是调整盒马管理层的顾虑之一。盒马最初的任务是借助阿里的能力摸索新的零售范式,并应用到其他传统卖场。盒马与阿里的关系在行政运营和技术支持等方面逐渐弱化。侯毅对当前改革的乐观态度受到质疑。盒马自负盈亏后,盈利压力越来越大。

阿里集团的重组,包括创始人老菜的出局,阿里的组织变革和管理层年轻化的趋势,也对盒马产生了影响。侯毅之前还有一些动力,毕竟是自己亲生的孩子,要进行改革,带领盒马在快速变化的市场环境中保持竞争力,同时解决盈利问题。但他被下课了,盒马到底是何去何从?

阿里最初规划盒马与其他零售资产打通,盒马是排头兵,摸索新零售范式,但盒马与阿里新零售体系其他部分整合艰难。盒马跟阿里的关系若即若离,行政运营等部门去阿里化,技术团队撤出,人员流动频繁。


一些人认为盒马的菜按份卖,单价比市场贵,水产肉类也较贵,质疑其目标群体和盈利情况。

但也有部分消费者表示自己是盒马的目标群体,他们工作忙、没时间、对价格不太敏感、关注配料表,讨厌各类添加剂等,喜欢自己做饭。这些消费者认为盒马省时省心省力,虽然价格较高,但可以接受。

盒马的蔬菜品质好,新鲜且净菜率高,青菜不柴很嫩,能省去挑选时间和因不好吃扔掉重买的等待时间。水果口味有保障,踩坑率低,相比其他平台的有机水果,价格虽贵但品类更全。海鲜品质新鲜、干净、肉质肥美。自有品牌的衣物除菌液、黄桃罐头、原味酸奶、苹果汁等,体验感也很好。盒马工坊的部分食品如凉皮、肠粉、沙拉、板栗、烤红薯、烧鸡、铁板烧、盐水鸭腿等方便且味道不错。


此外,盒马货品齐全,能满足日常生活大部分需求,包括生鲜食品、粮油零食、生活用品、熟食、小玩具、护肤品等。蔬菜品类丰富,除常规蔬菜外,还能便捷买到芦笋、芦蒿、马齿苋等小众蔬菜。商品包装精美,常有创新小物件,美观新颖。

然而,也有消费者对盒马的商品质量和服务提出了不满。Ming Lee 在盒马鲜生购买的榴莲有很多拇指粗的虫子,客服未及时告知需保留榴莲外包装和壳,导致退款受阻,要求盒马书面道歉并全额退款。The Alpha 之前认为盒马蔬菜品质远超叮咚,但最近购买的薄荷蔫了,冷鲜牛排是 2 天前封装的,水果萝卜软了,对盒马失望。The Alpha 认为盒马最早想做国人的山姆,山姆品质还行但不方便,盒马会员制改革后人群下沉,质量下降厉害。盒马钻石会员一年六百多,有机生菜价格高,消费者不能接受有烂叶。盒马近期人员流动大,熟食区很多上年纪的老人家不会使用收费机,影响购物体验。


相比之下,叮咚会卖一些有意思的东西,如低趴黑菜和紫桃。菜价不贵,会员也便宜,品质有波动但消费者能接受。

总的来说,盒马以高品质生鲜和便捷体验为特点,但也存在一些问题需要改进。

盒马全面盈利的目标实现困难,融资估值大幅下降。零售行业的竞争关键在于供应链,这是长期工程。盒马需要尽快提升供应链能力,以应对市场竞争。侯毅和盒马面临着时间和资源的双重压力。

最后总结: 大力财经认为,盒马的发展面临诸多挑战,如关店、估值下降、盈利压力等。其“折扣化变革”和运营策略调整引发争议,供应链建设和成本控制是关键。未来,盒马需在创新和盈利之间找到平衡,提升竞争力。


 
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